Вкусно Башмаково

Команда из Пензы заняла третье место в финале всероссийского конкурса «Битва на кухне 2026» - Министерство экономического развития и промышленности
Этим летом в разных городах России прошла серия гастрономических поединков «Битва на кухне 2026» — проект, который объединил шеф‑поваров, представителей регионов и медиаперсон в ярком формате.
Баклажаны с перцем теперь готовлю только так: 2 ложки соевой заправки — и обычные овощи превращаются в закуску как в ресторане - Progorod58.Ru
фото Progorod58 Баклажаны и перец можно просто пожарить, но с такой заправкой они получаются совсем другими: кусочки покрываются блестящим соусом, а на кухне пахнет чесноком.
Замкнутый круг зависимости: как спиртное провоцирует тревожные расстройства - Министерство здравоохранения
В рамках недели сокращения потребления алкоголя и связанной с ним смертности и заболеваемости специалисты официального портала takzdorovo.ru рассказали, как алкоголь способствует повышению тревожности.
Роспотребнадзор рекомендует соблюдать меры безопасности при заготовке урожая и домашнем консервировании. - Спасский район
Управление Роспотребнадзора по Пензенской области рекомендует при заготовке урожая и домашнем консервировании строго соблюдать меры безопасности, чтобы избежать пищевых отравлений и сохранить качество продуктов.
С приходом сентября пачками скупаю на Ozon сванскую соль: одна щепотка меняет все — кухня пахнет как хинкальная в Тбилиси - Progorod58.Ru
фото редакции В сентябре кухня постепенно меняется. Холодные салаты отходят на второй план, на плите чаще появляются супы, запеченные овощи, мясо, картофель, рагу.
Шарлотку больше не готовлю, пеку яблочный пирог-перевёртыш «Янтарный»: яблоки карамельные, тесто нежное — а возни минимум - Progorod58.Ru
фото Progorod58 Яблок сейчас полно, а шарлотка уже успела надоесть. Хочется пирога, где яблоки не теряются внутри теста, а лежат сверху мягкими, блестящими дольками.
Силиконовые коврики с Ozon гребу по 10 штук, но не для выпечки: нашла 7 применений — от кухни до дачного сарая - Progorod58.Ru
фото Progorod58 На кухне постоянно есть мелочи, которые раздражают сильнее большой уборки: капли масла на полке, вода под миской кота, рассыпавшиеся семена, мокрое дно цветочного горшка.
Закрываю по 30 банок — и каждый год мало: сливы кручу с томатами в рубиновый соус — зимой к мясу, картошке и макаронам - Progorod58.Ru
фото Progorod58 С первой ложки сливу в этом соусе угадывают не все. Сладким он не получается: томаты дают привычную кислинку, сливы — густоту и лёгкую фруктовую ноту, а цвет выходит тёмно-рубиновым.
 
Главное
Спартакиада пенсионеров России: старт дан!  - Центр спортивной подготовки
Торжественная церемония открытия Спартакиады пенсионеров России получилась по-настоящему яркой — и в этом есть заслуга сотрудников Центра спортивной подготовки Пензенской области!

В учреждениях культуры Пензенской области прошли тематические мероприятия, приуроченные ко Дню языков народов Российской Федерации - Министерство культуры и туризма
В музеях, библиотеках и культурных центрах Пензенской области прошли мероприятия, приуроченные ко Дню языков народов Российской Федерации.

Поздравление О.В.Мельниченко с Днем финансиста - Правительство
Уважаемые жители Пензенской области! Сегодня профессиональный праздник отмечают финансисты – сотрудники финансовых ведомств, банков, страховых и инвестиционных компаний, аналитики и казначеи,

Бойцы отряда содействия полиции «Тигр» из числа студентов ПГУ проходят трехнедельные сборы в лагере «Меридиан» - ПГУ
Бойцы отряда содействия полиции «Тигр» из числа студентов Пензенского государственного университета отправились на сборы, которые пройдут с 8 по 28 сентября на базе спортивно-оздоровительного лагеря «Меридиан».

В Колышлее завершили ремонт тротуаров в рамках нацпроекта «Инфраструктура для жизни» - Министерство ЖКХ и гражданской защиты населения
В рабочем посёлке Колышлей Пензенской области завершён ремонт тротуаров. Работы проводились в рамках регионального проекта «Формирование комфортной городской среды»,

Маркирование и учет животных - Камешкирский район
  Маркирование и учет животных осуществляются в целях предотвращения распространения заразных болезней животных, а также в целях выявления источников и путей распространения возбудителей заразных болезней животных.

В Пензенской области стартовала новая смена проекта по социальной реабилитации ветеранов спецоперации - Правительство
В арт-поместье «Новые берега» началась новая смена проекта по комплексной реабилитации участников спецоперации – в шестом потоке «Сурского мужества» примут участие 15 ветеранов боевых действий из Пензенской области и 2 в