Настоящий "Масдам", а не фальсификат: в Роскачестве проверили бренды популярных сыров - какие прошли проверку
Фото Progorod58
Роскачество проверило 20 сыров «Маасдам»: 15 марок соответствуют обязательным требованиям, но у части образцов выявили отклонения по соли, pH и структуре «глазков».
22.06.2026 Progorod58.Ru
Один раз приготовила и занесла в список лучших рецептов: минтай в сметанно-луковой заливке - рыба сама распадается на аппетитные кусочки
фото Progorod58
Минтай долго считался «самой простой рыбой на каждый день».
22.06.2026 Progorod58.Ru
Старый тюль не выбрасываю - берегу как зеницу ока: 5 вещей, которые можно сшить за час — берите себе на заметку
фото Progorod58
Старый тюль легко превратить в полезные вещи для дома и дачи — и всё это без затрат и сложных выкроек, буквально за один вечер.
21.06.2026 Progorod58.Ru
Почему селедку не варят, не жарят, а только солят: все дело в жире - он у неё специфический
фото Progorod58
Солёная селёдка давно стала классикой русской кухни. Но почему её почти не встретишь в ухе или на сковороде, как судака, треску или окуня?
21.06.2026 Progorod58.Ru
В "Чижике" найдена докторская колбаса для гурманов: стоит копейки, но состав категории А и с молочными нотками
фото Progorod58
Докторская из «Чижика» за небольшие деньги неожиданно оказалась с категорией А и понятным составом — но так ли всё идеально на деле?
21.06.2026 Progorod58.Ru
В Магнит за трюфельным шоколадом для гурманов: темный с начинкой "трюфельный элит" - безумно вкусный и выглядит дороже цены
фото Progorod58
Трюфельный тёмный шоколад из «Магнита» с начинкой «элит» неожиданно оказался насыщенным десертным вариантом с плотным кремом и ярким какао-вкусом.
21.06.2026 Progorod58.Ru
Больше не превратится в ледяной ком: 3 ленивых способа заготовить зелень на зиму, чтобы она пахла как свежая с грядки
фото Progorod58
Каждое лето история повторяется. Укроп растёт как на дрожжах, петрушка захватывает грядки, базилик превращается в куст.
21.06.2026 Progorod58.Ru
Смело берите по 5 плиток - внутри 100% какао: в Роскачестве проверили бренды популярного шоколада
фото Progorod58
Качественный шоколад сегодня стоит недёшево, поэтому особенно обидно купить плитку с заменителями какао-масла и лишними добавками.
21.06.2026 Progorod58.Ru
В составе везде «сливки», а рецептура разная: как грамотно выбирать сливочное масло - скрытый подвох мелкого шрифта
Фото Progorod58
Многие покупатели уверены: если в составе масла указаны сливки, значит продукт качественный.
20.06.2026 Progorod58.Ru
В Фикс Прайс за итальянским кофе: хоть и растворимый, но вообще без горечи - вкуснее и ароматнее, чем из кофемашины
Фото Progorod58
Свежий взгляд на растворимый кофе иногда приходит оттуда, откуда совсем не ждёшь.
20.06.2026 Progorod58.Ru
Клубнику не варю, а жарю на сковороде: в 2 раза ароматнее, а ягоды целые - сохраняю лето в пакете
Обычное варенье — это кастрюля, долгое кипение и ягоды, превращённые в кашу.
20.06.2026 Progorod58.Ru
«Одноразовые» мельницы из-под специй больше не выбрасываю: вот как делаю из них многоразовых помощников для дома - экономлю по 300 рублей
фото Progorod58
Когда-то пустая мельница для перца отправлялась прямиком в мусорное ведро.
19.06.2026 Progorod58.Ru
Ученые дали окончательный ответ: почему нельзя мыть курицу перед готовкой - привычка, которая приносит только вред
Фото Progorod58
Мытьё сырой курицы не очищает мясо, а разносит бактерии по кухне и повышает риск отравления.
19.06.2026 Progorod58.Ru
Не жарю и не варю: готовлю овощи вкуснее мяса, по-восточному - вкусно, просто и с золотистой корочкой
фото Progorod58
Обычные овощи можно приготовить так, что они станут главным блюдом на столе — с хрустящей корочкой и насыщенным вкусом без мяса.
19.06.2026 Progorod58.Ru
Рецепт из Книги рекордов Гиннесса: та самая окрошка по-пензенски, которую стоит попробовать всем
Прогород Пенза
Окрошка, пожалуй, самый летний и демократичный суп в русской кухне.
19.06.2026 Progorod58.Ru
Одно и то же растительное масло, а цена разная: как за 1 секунду выбрать качественное и не переплатить
фото Progorod58
Растительное масло с одинаковым составом может отличаться в цене, но почти никогда — в реальном качестве.
19.06.2026 Progorod58.Ru
В Чижик за натуральным кофе: состав обалденный 80% робуста и 20% арабика - вкуснее и ароматнее, чем из кофейни
фото Progorod58
Кофе из «Чижика» с 80% робусты и 20% арабики даёт плотный вкус и аромат, но по цене уже почти догоняет более «кофейный» сегмент.
19.06.2026 Progorod58.Ru
Забудьте про закаточные машинки: зачем опытные хозяйки солят огурцы только холодным способом под обычную крышку
Фото Progorod58
Холодная засолка огурцов без закатки — быстрый способ получить хрустящие заготовки, которые могут храниться до года без лишней мороки.
19.06.2026 Progorod58.Ru
Заливной пирог с клубникой и кремом на сметане - готовить 3 минуты, песочное тесто и в 100 раз вкуснее шарлотки
Пока одни пекут шарлотку по сотому кругу, другие достают из духовки нежный клубничный пирог с кремовой заливкой.
19.06.2026 Progorod58.Ru
Не 1 ложка и не 2: опытный бариста ответил на вопрос - сколько кофе нужно добавлять в чашку для идеального баланса вкуса и аромата
фото Progorod58
Бариста объяснил, как выбрать кофе без переплаты: 7 признаков на упаковке,
18.06.2026 Progorod58.Ru
В Пензе 20-21 июня пройдет гастрофестиваль «Битва вкусов»
Третий региональный гастрономический фестиваль «Битва вкусов» пройдет в центральном парке культуры и отдыха имени В.Г.
18.06.2026 ИА PenzaNews
Чесночные стрелки не морожу, а жарю: вкусная горячая закуска, и просто с хлебом - любимый пряный гарнир к мясу
фото Progorod58
Чесночные стрелки можно не морозить — на сковороде они превращаются в ароматную закуску за 5–7 минут.
18.06.2026 Progorod58.Ru
Пенза станет стартовой площадкой федерального гастрономического шоу «Битва Вкусов – 2026»
20–21 июня 2026 года в ЦПКиО им. В.Г. Белинского города Пензы состоится третий региональный гастрофестиваль «Битва Вкусов».
18.06.2026 Правительство
2 слова на этикетке решают все: как правильно выбрать подсолнечное масло - что на бутылке смотрят настоящие хозяйки
фото Progorod58
«Рафинированное дезодорированное» на бутылке — главный ориентир, который отделяет масло для жарки от салатного.
18.06.2026 Progorod58.Ru
В Пензу едут шеф-повара и блогеры: город на два дня превратится в «Битву на кухне»
Прогород Пенза
Пенза 20–21 июня примет третий региональный фестиваль «Битва Вкусов», главным событием которого станет старт всероссийского кулинарного шоу «Битва на кухне 2026».
18.06.2026 Progorod58.Ru
В "Чижике" найдена московская колбаса для гурманов: стоит копейки, но даст фору многим известным производителям
фото Progorod58
Сырокопчёная “Брауншвейгская” из “Чижика” за 189 рублей за 150 г неожиданно оказалась продуктом с ярким мясным вкусом и плотной текстурой, которую редко ждёшь от бюджетной нарезки.
18.06.2026 Progorod58.Ru
В Пензе в парке Белинского пройдет гастрофестиваль «Битва Вкусов»
20–21 июня 2026 года с 12:00 в парке Белинского в Пензе пройдёт третий региональный гастрофестиваль «Битва Вкусов».
18.06.2026 Penza-Post.Ru
В Мокшане открыли мастерскую для подготовки специалистов пищевой отрасли
Площадка начала работу на базе колледжа.
Фото: архив ПензаСМИ.
18.06.2026 ПензаСМИ
В "Магните" нашли редкий азиатский кофе для гурманов: стоит копейки, а пенка как в кофейне и вкус древесно-шоколадный
фото Progorod58
Растворимый кофе из Азии удивляет мягким вкусом без кислинки и плотной пенкой, которая быстро оседает.
18.06.2026 Progorod58.Ru
Суши – не только вкусно, но и безопасно
Суши – не только вкусно, но и безопасно
Суши и роллы – популярное блюдо юго-восточной кухни, изобретенное китайскими моряками - для сохранения свежей рыбы ее пересыпали рисом.
18.06.2026 Роспотребнадзор
Районная администрация организовала комплекс мероприятий по благоустройству.
С начала 2026 года из Пензенской области в другие регионы России отправили 785 тысяч тонн зерна и продуктов его переработки.
Более 17 тыс. родителей получают единое пособие на детей от Отделения СФР по Пензенской области
Всего за назначением единого пособия в 2026 году обратилось 79,2 тыс.
Олег Мельниченко посетил социальное учреждение во время рабочей поездки в Спасский район.
Филиал ППК «Роскадастр» по Пензенской области проводит комплексные кадастровые работы (ККР) федерального значения на территории региона.
На заседании правительства Пензенской области обсудили вопрос подготовки к уборке урожая.
Пензенская область вошла в число 22 регионов России, где по итогам 2025 года реальный доход на одного работника малого и среднего предпринимательства превысил среднероссийский уровень.
Глава Заречного Алексей Костин сообщил о случае вандализма в сквере имени Демакова.
8 июля, в рамках празднования Всероссийского Дня семьи, любви и верности, сотрудники библиотеки провели для воспитанников лагеря дневного пребывания МБОУ СОШ №1 творческую гостиную «Мир начинается с семьи».
Ветеранам спецоперации и студентам Пензенского государственного университета предстоит не только покорить высоту более 3 тыс.