Свекольную ботву перебиваю с чесноком и орехами — зимой открываю изумрудный соус: аромат пряный, вкуснее песто из гастробара
Фото редакции
После уборки свеклы остается целая охапка сочной ботвы. У нас ее годами воспринимали почти как отходы: корнеплоды — в погреб, а листья вслед за сорняками — в компост.
18.08.2026 Progorod58.Ru
Колумбийский кофе из «Магнита» в невзрачной упаковке: цена смешная, а крепость и аромат как из французской кофейни
фото Progorod58
Среди дорогих банок кофе легко пройти мимо обычного пакета Jardin Colombia Medellin.
18.08.2026 Progorod58.Ru
Молоко и сливки теперь не главные для пюре: всего 1 ложка — картофель воздушный и шелковистый, а текстура нежная, как крем
Фото редакции
Картофельное пюре кажется одним из самых простых гарниров: сварил картошку, добавил молоко, масло — и готово.
18.08.2026 Progorod58.Ru
В августе шинкую капусту как заведенная: 300 г говядины и 2 ложки пасты — мясо мягкое, капуста сочная, соус хочется вымакать хлебом
Фото редакции
В августе свежая капуста особенно сочная и хрустящая, поэтому из нее хочется готовить не только салаты и заготовки.
18.08.2026 Progorod58.Ru
В Fix Price этот кофе хватаю сразу по 3 пачки: аромат сумасшедший, крепость что надо — а цена смешная
фото Progorod58
Когда обычный растворимый кофе всё чаще продают в маленьких упаковках, банка на 250 г за 299 рублей сразу привлекает внимание.
18.08.2026 Progorod58.Ru
Зелень не сушу и не морожу: делаю густой зеленый соус — ложка в суп, ложка в сметану, и вкус совсем другой
фото Progorod58
Если петрушки выросло много, её можно превратить в густой ароматный соус.
18.08.2026 Progorod58.Ru
Хозяйки оказались умнее кофеманов: скупают на Ozon дрип-пакеты для кофе, но набивают их лаврушкой, перцем и зеленью — и вот зачем
фото редакции
Пустые дрип-пакеты постепенно распробовали не только кофеманы.
18.08.2026 Progorod58.Ru
Иллюзия отдыха: как алкоголь незаметно переписывает сценарий нашей жизни
Бокал вина «для разрядки» после тяжелого дня, пиво по выходным, шумные застолья… В обществе сложился стереотип, что алкоголь — это верный спутник отдыха, веселья и снятия стресса.
18.08.2026 ГБУЗ ПОССМП
Кабачки больше не жарю тазами: кручу 3 кг с помидорами и перцем и получается термоядерная аджика — зимой к мясу, картошке и макаронам
фото Progorod58
Когда кабачки идут один за другим, из них проще всего сварить большую кастрюлю аджики.
18.08.2026 Progorod58.Ru
Пластиковые бутылки у соседей забираю все до одной: 3 прорези по бокам — и зелень растёт стеной до самых холодов
фото Progorod58
Пустая пластиковая бутылка на даче может заменить небольшой контейнер для зелени.
18.08.2026 Progorod58.Ru
Дымчато-розовое облако на даче: посадите под зиму — цветёт роскошной пеной, а ухода почти не просит
фото Progorod58
Если хочется посадить на даче что-то необычнее привычной сирени и спиреи, стоит присмотреться к скумпии кожевенной.
18.08.2026 Progorod58.Ru
Беру 650 граммов кабачка, сыр и стакан кефира — получаю стопку нежнейших лепешек на завтрак: съедают ещё тёплыми
фото Progorod58
Когда кабачков много, из них можно быстро приготовить мягкие лепёшки на сковороде.
18.08.2026 Progorod58.Ru
Мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья в регионе
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» по поручению Управления Роспотребнадзора по Пензенской области в рамках контрольно-надзорных мероприятий, профилактических визитов, социально-гигиенического мониторинга,
17.08.2026 Центр гигиены и эпидемиологии
Листья хрена перетираю с чесноком и перцем: зимой зеленая аджика заменяет все магазинные соусы — открываешь банку, и аромат на весь дом
Фото редакции
Хрен на даче обычно выращивают ради крепких ароматных корней, а огромные листья в лучшем случае отправляют в банки с огурцами.
17.08.2026 Progorod58.Ru
Хлеб теперь не лучший для котлет: всыпаю 2 ложки крупы — весь сок остается внутри, а корочка румянится
Фото редакции
Хлеб или батон, размоченный в молоке, десятилетиями считается почти обязательной добавкой к домашним котлетам.
17.08.2026 Progorod58.Ru
Морковную ботву берегу как зеницу ока: закрываю с ней помидоры «Красны девицы» — зимой банки улетают одна за другой
фото Progorod58
Когда выдёргиваете морковь, не спешите отправлять всю ботву в компост.
17.08.2026 Progorod58.Ru
Соковарку давно убрала на антресоль: яблочный сок на зиму закрываю проще — вкуснее магазинного в разы
фото Progorod58
Если яблок много, совсем не обязательно несколько часов возиться с соковаркой.
17.08.2026 Progorod58.Ru
Первые признаки угрозы здоровью при приеме алкогольных напитков
Алкоголь — это яд, который организм до определенного момента способен нейтрализовать.
17.08.2026 Министерство здравоохранения
В Fix Price найден обалденный кофе за копейки: аромат божественный, а по вкусу и крепости словно с парижской кофейни
фото Progorod58
Иногда за хорошим кофе совсем не обязательно идти в кофейню или брать банку за тысячу рублей.
17.08.2026 Progorod58.Ru
Настоящее мясо — без сои, только говядина и свинина: Роскачество перечислило лучшие бренды сосисок – можно брать даже детям
фото Progorod58
С сосисками всегда одна проблема: пачки похожи, цены разные, а по лицевой стороне вообще непонятно, где нормальный продукт.
17.08.2026 Progorod58.Ru
Шершавые локти больше не прячу: 3 ложки домашней смеси — через 15 минут кожа мягче бархата
фото редакции
На лицо и руки многие ежедневно наносят крем, а про локти вспоминают только летом, когда приходит время футболок и платьев с коротким рукавом.
16.08.2026 Progorod58.Ru
Для тех, кто обожает шарлотку: янтарная заготовка из яблок на зиму — начинка не течет и не мочит тесто
фото редакции
Когда яблок столько, что варенье уже некуда ставить, часть урожая можно превратить в готовую начинку для зимней выпечки.
16.08.2026 Progorod58.Ru
Попробовала нашумевший маринад «5-5-5» — теперь кабачки закрываю только так: хрустят как огурцы и не превращаются в кашу
фото редакции
В августе кабачки нарастают быстрее, чем их успевают жарить и отправлять в рагу.
16.08.2026 Progorod58.Ru
В августе скупаю перец ящиками и фарширую как очумелая: 3 ложки в начинку — и вкус как в турецком ресторане
фото редакции
В августе сладкий перец особенно хорош для фаршировки: мясистый, ароматный и сочный.
16.08.2026 Progorod58.Ru
Заправка для борща по методу «3-6-9»: всю зиму варю суп за 10 минут — рубиновый цвет и много овощей
Фото Progorod58
Зимой сварить борщ за 10 минут — мечта любой хозяйки. Особенно когда на кухне есть баночка с заправкой, где уже всё на месте: и свёкла, и томаты, и перец с морковкой.
16.08.2026 Progorod58.Ru
Готовлю сырую аджику по этому рецепту ведрами: зимой намазываем на хлеб и вычерпываем банку до дна — ядреная и очень вкусная
Фото Progorod58
Эта аджика хороша тем, что ничего не нужно часами варить.
16.08.2026 Progorod58.Ru
Сои нет, только мясо: Роскачество назвало лучшие марки докторских колбас - чистейший состав
фото Progorod58
У «Докторской» репутация давно неоднозначная: слишком часто покупатели подозревают внутри сою, крахмал и всё что угодно, кроме нормального мяса.
16.08.2026 Progorod58.Ru
Каждый август пеку этот сливовый пирог «Три стакана» — и к празднику, и просто к чаю: нежный, ароматный и очень вкусный
фото Progorod58
Когда сливы уже такие спелые, что сок остаётся на пальцах, самое время печь этот пирог.
16.08.2026 Progorod58.Ru
Листья смородины пересыпаю солью: хитрый трюк, который выручает меня всю осень и зиму
фото Progorod58
У чёрной смородины пахнут не только ягоды. Стоит растереть свежий лист между пальцами — и сразу тот самый густой летний аромат.
15.08.2026 Progorod58.Ru
Кардиолог рассказала, кому из пензенцев лучше отказаться от бутерброда с маслом и сыром
Автор: Ирина Я. 15 августа 2026, 17:06
Привычный для многих завтрак в виде бутерброда с маслом и сыром может серьезно навредить сердечно-сосудистой системе.
15.08.2026 Stolica58.Ru
Об этом рассказал губернатор Олег Мельниченко С мая по сентябрь 2026 в Пензе, Кузнецке и Заречном прошла целая череда ярких культурных событий.
Фотография: ГУ МЧС России по Пензенской области
В селе Бикмосеевка Неверкинского района Пензенской области произошло возгорание в производственном цехе.
Вечером 7 ноября 2026 года, в канун Недели 23-й по Пятидесятнице, накануне дня памяти святого великомученика Димитрия Солунского (ок.
Из них 1311 для представителей льготных категорий и 300 для сопровождающих лиц.
Фотография: pxhere.com
По программе «Земский фельдшер» к работе в ФАПе в селе Свищёвка Белинского района приступила Екатерина Нуждова.
В Пензе появился новый монумент «Во имя жизни», посвященный участникам специальной военной операции.
В Кузнецке не сбавляют темпы благоустройства в рамках масштабного проекта «В Кузнецк — за мороженым!», который реализуется по нацпроекту «Инфраструктура для жизни».
Губернатор Пензенской области Олег Мельниченко утвердил результаты конкурса на соискание премии «Лучший сотрудник органов внутренних дел (полиции) Пензенской области».
Фотография: pxhere.com
В региональной Госавтоинспекции раскрыли детали дорожной аварии, которая произошла 6 ноября в Октябрьском районе Пензы.